Картофельные крокеты с форелью и яблочным кремом

Очень сытные картофельные шарики с нежной начинкой и хрустящей корочкой. Особый шарм и вкус этому блюду придает маринованная форель с добавлением пикантных, слегка кисловатых ягод барбариса и соуса на основе копченой сметаны, и запечённых яблок. Готовит талантливый уральский шеф Константин Ляшков. Инстаграм Константина: Инстаграм проекта Аутентичная Уральская Кухня: Для приготовления вам понадобится: - картофель - форель - ягоды барбариса - яблоки - копченая сметана - укроп - зеленый лук - сливочное масло - мука - яйца - панировочные сухари - чили Подписывайтесь на канал! SPASIBOCHEF — это: • Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты) • Настоящие и честные люди • Красивые и необычные локации Видео с Александром Волковым-Медведевым: https://www.