Фирменное печенье Теда из сериала Тед Лассо

Ингредиенты для печенья: • 340 грамм холодного сливочного масла • 385 г муки • 150 грамм сахарного песка • 1 ч.л. мелкой морской соли Приготовление: 1. Смешиваем муку, сахар, соль и холодное сливочное масло, порубленное на кусочки. При помощи миксера с насадкой крюк смешиваем все ингредиенты до однородности. Должна получиться масса, напоминающая пластилин. Дно и стенки прямоугольной формы для выпечки смазываем сливочным маслом и выстилаем пекарской бумагой так, чтобы с двух сторон бумага выступала за края формы. 2. Выкладываем тесто в форму для выпекания и разравниваем лопаткой. Поверхность теста густо накалываем вилкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. 3. Готовое печенье слегка остужаем и нарезаем на брусочки, даем окончательно остыть внутри формы. Остывшее печенье вынимаем при помощи выступающей за края пекарской бумаги и наслаждаемся. Приятного аппетита!