Ленивые пирожки для диабетиков и не только. Вкусный и лёгкий рецепт для здоровья

пирожки которые можно даже диабетикам у нас есть 300 грамм белокочанной капусты и 300 грамм пекинской, но можно и одного вида, просто у нас было по 300 грамм. нашинкуем их мелко, посолим их 1 ч.л. соли и хорошо похрустим. измельчим зелень укропа и отправим к капусте, взвесим 50 грамм ржаных хлопьев (можно любых, какие хотите), 50 грамм ржаных отрубей. перемешаем, подсолим, добавим 1 ч.л. приправы хмели сунели. взобьем 3 яйца, отмерим 150 грамм 10% сливок, можно заменить на кефир, мацони, ряженку, сметану, йогурт. яйца и сливки перемешаем с хлопьями и отрубями, так же капусту с укропом и соединим с тестом. очень тщательно перемешаем. возьмем силиконовую форму, у нас вот такая, подойдет любая, можно сделать,как пирог или кексы. выложим форму, утрамбуем и отправим в разогретую духовку на 50 минут при температуре 180°. во всей порции получилось почти 6 хе. у нас их 8 штук по 0,73 хе на каждую. прошло 50 минут, смотрите какие они. выложим в тарелку, украсим укропом и подадим со сметаной и нашей вкусной аджи