Цимес- иносказательно что-то особенное, самое лучшее.
Условий приготовления два: морковь, нарезанная кружками (символизирует золотые монетки) и сладость (подсластить нашу жизнь). Больше правил никаких нет. Цимес готовят и как десертное блюдо, и как гарнир с бобовыми, и как основное блюдо с мясом.
У каждой хозяйки свой, лучший рецепт.
Традиционно цимес готовят на еврейский новый год. И желают в новом году году достатка и сладости (отсутствия горя).
Говядина - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 3 штуки
Картофель 2-3 штуки
Сухофрукты - 1/3 от веса мяса
Соль
Острый перец
корица
сахарный песок
На сковороде слегка обжарить кусочки говядины, переложить в жаростойкую посуду. На той же сковороде обжарить лук полукольцами до прозрачности. Выложить к мясу.
К мясу с луком добавить нарезанный кубиками картофель, нарезанную кольцами морковь, острый перец, сухофрукты, специи.
Добавить на дно формы немного воды.
Накрыть крышкой и запекать в духовке при 180 гр 2 часа.
Приятного аппетита и сладкого, благополучного нового года.
Интернет-магазин цифровых рецептов в картинках тут
#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #тетясоня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony
Не забудь подписаться на канал УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал УтетиСони, и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
---
фартуки из джинсовой коллекции “студия Жанна“
1 view
0
0
8 months ago 02:57:25 1
ИЗРАИЛЬ И АРАБО-ИЗРАИЛЬСКИЙ КОНФЛИКТ. Апартеид, оккупация, лицемерие Максима Каца
8 months ago 00:12:53 1
Обзор лучших IPO на рынке! Стоит ли покупать Астру? Полный разбор компании!
8 months ago 00:02:01 1
Вахбет Абедов - Водка Пиво [Banket]
8 months ago 00:11:07 1
Василий Ляхов II Интервью с создателем “Банного Спаса“ и школы банного мастерства
8 months ago 00:08:04 1
Самое лёгкое задание|10 задание ЕГЭ| Русский язык ЕГЭ 2023
8 months ago 01:03:09 1
Азбука безопасности - Все серии подряд | Смешарики 2D | Познавательные мультфильмы
8 months ago 03:14:00 1
ТЫ и Я. Шансон про Любовь. @MELOMAN-MUSIC Лучшие песни для двоих. Романтичные хиты.
8 months ago 00:11:43 4
💎 ВЫГОДНЫЕ НОВЫЕ СКИДКИ В PS STORE НА ИГРЫ ДЛЯ PS4 И PS5 ДО 26 ОКТЯБРЯ 2023
8 months ago 00:15:06 1
Без права на размножение: шокирующая правда о принудительной стерилизации в Швеции