Как приготовить дома древнеегипетский хлеб

На гробнице Рамзеса III, расположенной в Долине Царей в Египте, изображена сцена выпечки. На рисунках изображены египтяне, которые давят виноград ногами, а затем переносят отжатый виноградный сок в пекарню, где тесто формируется в различные формы. Наиболее заметная форма - спиральный хлеб. Картинки показывают, что после того, как тесто образовалось, его помещали в большую кастрюлю с кипящей жидкостью, используя две длинные палочки. После этого вареный хлеб вынимали и помещали в вертикальную печь, где он вы
Back to Top