Хозяйка в порядке | Женские хитрости

Мясной рулет с начинкой будет шикарным блюдом на Новогоднем столе? ✔1 кг свинины ✔600 г шампиньонов ✔200 г сыра ✔1 яйцо ✔1 луковица ✔1 ст.л. сметаны ✔соль, специи по вкусу Мясо разрезаем так, чтобы из него получился пласт и хорошо отбиваем с двух сторон. С обеих сторон солим и посыпаем специями. Обжариваем лук и шампиньоны. Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с яйцом. На мясо выкладываем грибы с луком, сверху сырно-яичную смесь. Заворачиваем плотно в рулет и обвязываем плотной нитью. Сверху смазываем рулет сметаной с горчицей и заворачиваем рулет в фольгу. Выпекаем при 180 градусах час, затем открываем фольгу и запекаем дальше до готовности еще около часа. С готового рулета срезаем нить, нарезаем и подаем к столу?