Короче, Омск | #107 - Секреты обжарки кофе

В новом выпуске проекта “Короче, Омск“ бизнесмен, владелец кофейни “Кофейнер“ Олег Даутов продолжит рассказывать о важных нюансах приготовления этого напитка. Сегодня он посвятит вас в таинство обжарки зёрен. Какие у неё существуют стадии, что такое “крэк“ и как раскрывается вкус — узнаете из видео.