ВНИМАНИЕ! Тефтели без томатной пасты. Ёжики в сырном соусе, цыганка готовит

Рецепт: фарш (у меня свиной) - 600 гр. рис - 100 гр. соль - 1 ч. л. паприка - 1 ч. л. с горкой перец чёрный молотый - 1/3 ч. л. лук - 1 шт. (80 гр.) морковь - 1 шт. (50 гр.) яйцо - 1 шт. Для соуса: сырок плавленый - 1 шт. лук - 1 шт. перец чёрный молотый - 1/3 ч. л. паприка - 2 ч. л. чеснок сушёный - 1/2 ч. л. соль - 1/2 ч. л. масло растительное - 5 ст. л. вода горячая - 600 мл. зелень - по вкусу Приятного аппетита!