Огромная шаурма за 30 минут - Ням-нямка
Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт
Куриное филе - 180 гр
Огурец
Томаты Черри
Лук фиолетовый
Листовой салат
Морковь по-корейски
Аджика:
Томат - 1 шт
Паприка щепотка
Перец
Соль
Соус:
Майонез 2ст. л.
Сметана 2ст. л.
Горчица 1 ч. л.
Чеснок - 1зубчик
Кинза
Сок лимона
Приготовления:
Филе куриное нарезаем на пластины, так оно быстрее пропитается маринадом. Маринуем масло растительное, соль, паприка, перец, перемешиваем.
Делаем аджику: томат нарезаем мелко кубиком, обжариваем, добавляем чеснок, соль, паприку, перец, выпариваем жидкость.
Готовим соус: майонез, сметану, чеснок, зелень, сок лимона все ингредиенты смешиваем в миске.
На растительном масле обжариваем куриное филе до золотистой корочки. Листовой салат и обжаренное филе нарезаем соломкой. Раскладываем лаваш, обмазываем аджикой, добавляем филе, салат, обмазываем соусом, далее выкладываем огурец, томаты Черри, лук фиолетовый, морковь по-корейски и сверху сыр. Закручиваем шаурму, плотно плотно, так как она огромная, я запекал в духовке на решётки около 3 минут. Готовую шаурму режим пополам
Приятного аппетита!