Древнейшая технология получения УКСУСА с помощью зернового сусла и разросшегося бактериального тела уксусного гриба.

Гигантский Чайный Гриб - медузомицет, устаревшее название (лат. Medusomyces gisevii), более современное - симбиоз «уксуснокислых бактерий» (лат. Acetobacter Gluconobacter)。✨ ✔ Чайный гриб упоминается около 220 года до н. э. в китайских источниках династии Цинь, как очищающий и наполняющий энергией напиток。🌿👍🏻 ✔ Древнейшая технология получения УКСУСА с помощью зернового сусла (пшеница, рис, пшено и т.д.) и разросшегося бактериального тела уксусного гриба, в герметично закрытых глиняных корчагах (без доступа воздуха)。🍃✌🏻
Back to Top