ТОМАТНАЯ ПАСТА В АВТОКЛАВЕ “ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ“

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости нашего канала! А вы когда-нибудь пробовали приготовить томатную пасту и томатный сок в домашних условиях, имея при этом только помидоры, перец и специи? :) Сегодня мы покажем, как приготовить натуральную томатную пасту и томатный сок (кстати, мы очень экономные ребята и всегда используем все ингредиенты :)) , а также мы пожарим домашний сыр! Присоединяйтесь к нам и приятного аппетита! Рецепт томатной пасты: 5 кг красных, спелых помидоров 5 шт красного болгарского перца (сладкий сорт) 1 ст. л. соли 1 ч.л. чёрного молотого перца Овощи порезать на кусочки, пропустить через мясорубку. Полученную массу откинуть на сито и процедить. Добавить соль, специи по вкусу (он у каждого свой :)). Далее пробиваем массу погружным блендером, ставим на средний огонь. Доводим почти до кипения и, с помощью сита, удаляем лишнюю жидкость. Уже густую массу пробиваем блендером до однородного состояния и раскладываем по чистым, сухим банкам 0,5л. Закручиваем (закатываем) крышки, загружаем в автоклав. Стерилизуем в автоклаве 50 минут при 120С° А пока наша томатная паста томится в автоклаве, мы приготовим натуральный томатный сок :) Рецепт томатного сока: Всю жидкость, оставшуюся после готовки томатной пасты, собираем в одну ёмкость, перемешиваем и разливаем по чистым, сухим банкам 1л. Закручиваем (закатываем) крышки, загружаем в автоклав. Стерилизуем в автоклаве 15 минут при 120С° Приобрести автоклав для заготовки овощей можно здесь: Наша группа во Вконтакте: Наша группа в Одноклассниках: Вкусных и удачных заготовок! С уважением, команда “Домашнего Стандарта”. #томатнаяпаста#томатныйсок#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#рецептывавтоклаве