Шифоновый бисквит! Получается всегда! Бисквит из трех яиц!

Шифоновый бисквит на кипятке! Получается всегда! Бисквит из трех яиц! Всем привет! Сегодня печем простой Шифоновый бисквит ,который получается всегда! Разрезаем его на три равных коржа! У меня с этим бисквитом получился высокий торт высотой 13 см и диаметром 18 см! Также эта пропорция подходит и для формы диаметром 20 см! Тесто: Яйцо - 3 шт. Сахар - 117 гр. Мука - 117 гр. Крахмал( любой) у меня кукурузный - 20 гр.(смешать с мукой и разрыхлителем) Разрыхлитель - 7 гр. Кипяток - 40 мл. Масло растительное - 30 мл. Соль - щепотка Выпекаем при 180 гр - 30-40 минут! ВНИМАНИЕ! Одно из яиц мне попалось двухжелтковое ,но оно по весу как и все остальные яйца используемые в рецепте (категория С0)
Back to Top