ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

Очень простой заливной ПИРОГ С КАПУСТОЙ ☕ Форма 22 см Тесто: Яйца 2 шт. Соль 1/2 ч.л. Сливочное масло 100 г Молоко 3,5% 250 мл Мука 250 г Разрыхлитель 5 г Кунжут 3 г Начинка: Растительное масло 20 мл Сливочное масло 20 г Капуста 500 г Соль по вкусу Зира 1/4 ч.л. Паприка 1 ч.л. Вареные вкрутую яйца 3 шт. На сковороде разогреть растительное и сливочное масло и обжарить капусту в течение 5 минут на сильном огне, перемешивая. Добавить соль, зиру, паприку, перемешать и тушить на слабом огне в течение 10-15 минут (точное время зависит от капусты). Готовую капусту немного остудить, добавить тёртые на крупной тёрке вареные яйца, перемешать. Для теста взбить яйца с солью, добавить растопленное сливочное масло, молоко, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать тесто до однородности. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Половину теста равномерно распределить по форме, выложить начинку, сверху выложить оставшееся тесто и посыпать кунжутом. Выпекать пирог при температуре 200° 40 минут