“Забытое“ тесто на кефире для пирожков. В чем его особенность? Пуховые пирожки с яблоками в духовке
Тесто на кефире получается превосходное, причем можно приготовить из него не только пирожки на кефире с начинкой, но и простые булочки испечь (оно универсальное), а хотите все изделия с начинкой или «без» пожарьте во фритюре – не пожалеете и в этом случае. Такое дрожжевое тесто благодаря брожению при низкой температуре будет всегда нежное, воздушное и мягкое, даже после остывания они не теряют вкуса и не станут жесткие. Тесто на кефире называется «Забытое» не потому, что его никто не помнит, а лишь оттого, что мы про него забываем на ночь. Вот так просто! Начинка для пирожков из яблок, готовится проще простого, но с таким тестом сочетается идеально. А чтобы наши пирожки в духовке получились не только вкусные, но и красивые, сделаем необычную форму, а также украсим масленой крошкой. Удачной вам выпечки! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене
🍇Группа Вконтакте
🍒Группа Одноклассники
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 “Нравится“ - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Пышные пирожки с яблоками из теста на кефире, пошаговый рецепт с фото описанием, а также версия для печати на нашем сайте
🥛*стакан объемом 200 мл
✅Тесто для пирожков:
кефир 2,5 % - 300 мл = 1,5 стакана*
сахар – 50 г = 10 ч.л.
дрожжи сухие – 10 г = 2 ч.л.
соль – 9 г = 1 ч.л.
яйцо – 2 шт.
растительное масло – 50 мл = 3,5 ст.л.
мука – 600 ( /-) г = 4,5 стакана*
✅Начинка из яблок:
яблоки – 500 г = 4-5 штук
сливочное масло – 50 г = 2,5 ст.л.
сахар (по вкусу) – 50 г = 10 ч.л.
✅ Для смазывания теста:
яичный желток – 1 шт.
молоко – 5 мл = 1 ч.л.
✅ Масляная крошка:
сахар – 5 г = 1 ч.л.
сливочное масло – 20 г = 1 ст.л.
мука (сколько потребуется)
❗ ВЫХОД: 15 штук
🌡Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
⏲Время выпечки: 20-25 минут
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА»
Любите пирожки? Вам точно, будет что выбрать в нашей коллекции:
🥧Пироги и пирожки
🥟Пирожки Самосы с яблоком, изюмом и бананом
🥟 Очень вкусные пирожки без яиц и молочных продуктов
🥟Пирожки без дрожжей
🥟Тонкие пирожки с картошкой на сковороде
🥟 Слоеные пирожки без слоеного теста
🥟Пирожки с новой смесью для смазывания
🥟Залить капусту молоком? Очень вкусные пирожки
🥟 Пирожки Манзари с необычной начинкой
🥟Пирожки в духовке из теста особого
🥟Элеш без дрожжей в духовке
🥟Бездрожжевые быстрые пирожки
🥟Идеальные беляши, как раньше
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@
#пирожки #пирожкисяблоками #еданалюбойвкус #пирожкивдуховке #пирожкинакефире #выпечка #рецепты #еда #тестонакефире #яблоки #дрожжевоетесто
36 views
554
171
10 months ago 00:18:01 1
НАШЕЛ МНОГО УКРАШЕНИЙ ПОСЛЕ МОЩНОГО ШТОРМА! ПЛЯЖНЫЙ КОП С МЕТАЛЛОИСКАТЕЛЕМ EQUINOX 600
10 months ago 00:28:52 1
Как забыть об отеках, похудеть и перестать болеть? Что такое на самом деле лимфа? Доктор Пшинник.
10 months ago 00:10:40 1
Опять, тот самый пирог с капустой и фаршем.Не забываемый вкус.
10 months ago 00:07:46 1
“ПОДГУЛЯВШИЙ“ кефир и 1 яйцо! Пеку вкусные пышки и самые ПЫШНЫЕ пирожки с яблоками.
10 months ago 01:19:36 1
Евангелие и душевное здоровье / Часть 9 / Доктор Брюс Уошоп
10 months ago 00:00:00 1
🧡Euro Truck Simulator 2 Стрим. TrusckersMP. Обычная Жизнь на Дорогах! НЕ Забывай Про #КОНКУРС #ETS2👇
10 months ago 00:11:18 1
Я забываю, как вас зовут. Тест для мошенника на стрессоустойчивость.
10 months ago 00:18:19 1
ОБЗОР ZEEKR 009! V класс всё?! Китайский премиум MPV
10 months ago 00:15:38 1
Москвич 2141 ALEKO Уникальный экземляр | Редкие Автомобили СССР | История советского автопрома
10 months ago 00:16:36 1
ИЗБАВЛЯЕМСЯ ОТ СУТУЛОСТИ С ПОМОЩЬЮ ДЫХАНИЯ | Тренировка для осанки
10 months ago 00:40:51 1
КАК ВЫУЧИТЬ ВСЁ И НЕ ЗАБЫВАТЬ НИЧЕГО? // ДЛЯ ЕГЭ И НЕ ТОЛЬКО
10 months ago 00:04:27 1
[] GAMBIT NOT FOUND ~ ERROR 404’
10 months ago 00:09:42 1
Быстрая выпечка к чаю! МОЛОЧНЫЕ КОРЖИКИ ! Нежные, мягкие и рассыпчатые.
10 months ago 00:22:17 1
НЕ покупайте эти SSD. Как выбрать дешёвый накопитель
10 months ago 00:16:21 1
Всё новое - это хорошо забытое старое (Вальхейм на Максимальной Сложности) #valheim
11 months ago 00:09:31 1
5 ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ, чтобы забыть о БОЛЕЗНЯХ. Давайте проверять, едите ли вы эти продукты
11 months ago 00:06:18 1
Классический Торт «Стёпка-Растрёпка»: забытый рецепт из старого советского журнала. Очень вкусно! 😋
11 months ago 01:52:51 1
Как ФРАНЦИЯ ВЛЮБИЛА мир в АВТОМОБИЛИ. Часть 1.
11 months ago 00:06:32 1
Мультфильм Сальвадора Дали “Destino“, студия Уолт Дисней
11 months ago 01:09:54 1
Евангелие и душевное здоровье / Часть 8 / Доктор Брюс Уошоп
11 months ago 00:03:28 1
Как Пух! ПИРОЖКИ по старому забытому рецепту, и Вкусная НАЧИНКА. Не черствеют, весь секрет в тесте