ВАРИМ ЯНТАРНОЕ АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ.
Ингредиенты:
абрикосы 2 кг.,
сахар 2 кг.,
лимонная кислота 10 гр.,
вода 250 мл.
Абрикосы моем, разрезаем на половинки и удаляем косточки из которых также можно добыть ядрышки и добавить в варенье.
В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и лимонную кислоту , ставим на огонь и даём сахару немного подтаять, вот до такой консистенции. Заливаем этой массой абрикосы и не перемешивая оставляем на 5-6 часов. После этого сироп аккуратно сливаем в кастрюлю, если сахар до конца не растворился , можно ёмкость поставить на водяную баню и подогреть. Сироп доводим до кипения и кипятим 5 минут.
Прокипевшим сиропом снова заливаем абрикосы и оставляем до полного остывания. Сироп можно сливать, а можно выбирать абрикосы шумовкой. Затем снова сироп сливаем и повторяем весь процесс ещё 3-4 раза, уваривая сироп до желаемой густоты, учитывая, что при остывании он ещё загустеет. После четвёртого раза 5-минутного уваривания добавляем в сироп абрикосы, доводим до кипения, разливаем по баночкам и закатываем.
180 views
1802
374
3 weeks ago 00:03:32 27
Заготовки на зиму
3 weeks ago 00:01:01 44
Соленья - варенья - заготовки
3 weeks ago 00:03:40 27
зимний погреб | заготовки | салаты
3 weeks ago 00:04:26 30
Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
3 weeks ago 00:04:20 106
Заготовки
3 weeks ago 00:03:42 33
Вкусный погреб | заготовки | рецепты
3 weeks ago 00:03:52 43
Домашние заготовки на зиму
3 weeks ago 00:00:59 139
Удачные заготовки на зиму
3 weeks ago 00:00:56 25
Заготовки на зиму рецепты, закрутки, советы
3 weeks ago 00:01:03 28
Вкусный погреб | заготовки | рецепты |
3 weeks ago 00:00:52 1
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
3 weeks ago 00:00:38 1
Закрутки и Заготовки | Рецепты
3 weeks ago 00:18:37 1
ДВЕ МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ: СВИНИНА в китайском стиле и МАШХУРДА из говядины! РЕЦЕПТЫ от Ильи Лазерсона
3 weeks ago 00:00:39 162
Домашние Заготовки
3 weeks ago 00:01:16 846
Мария Аронова
3 weeks ago 00:01:01 43
Цветная капуста в кляре
3 weeks ago 00:00:39 887
Видео от Заготовки на зиму. Рецепты, закрутки, советы
3 weeks ago 00:38:31 1
заброшенная деревня в глухой тайге и неожиданная и не самая приятная находка
3 weeks ago 00:08:23 1
Помидоры на зиму так БЫСТРО, я ещё не закрывала! БЕЗ УКСУСА и зелени! Сразу 2 рецепта.
3 weeks ago 00:00:59 1
Заготовка фашиста // Пионер среднего возраста #10 #shorts
3 weeks ago 00:00:25 366
Заготовки с любовью
3 weeks ago 00:11:34 1
Чашушули с грибами - ПРАЗДНИК ВКУСА НА ВАШЕМ СТОЛЕ НА ГРУЗИНСКИЙ ЛАД ჩაშუშული სოკოთი
3 weeks ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
3 weeks ago 00:03:49 1
МУРАВЬИ не любят ЭТО пара КАПЕЛЬ и они уйдут СУПЕР СПОСОБ ИЗБАВИТСЯ ОТ ТЛИ БЕЗ ХИМИИ@obovsemsmarusya