Террин из баклажанов ?

‼️КБЖУ на 100 гр. 55,4/4,4/1,9/4,9‼️ ⠀ ✅Нам понадобится: •Баклажаны - 3 шт. небольших •Сладкий перец - 1 шт. •Чеснок - 3 зубчика •Укроп - 3-4 веточки •Мягкий творог - 340 гр. •Соль, перец - по вкусу •Оливковое масло - 2 ст.л. ⠀ ?Приготовление: ✳️Баклажаны нарезаем вдоль тонкими полосками, посыпаем солью и оставляем на 15 минут. ✳️Перец протыкаем вилкой, заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 градусах 15 минут. ✳️Баклажаны промываем водой, добавляем оливковое масло и оставляем ещё на 10 минут, затем обжариваем с двух сторон на сковороде. ✳️К творогу добавляем нарезанный мелко запечённый перец, укроп, выдавливаем чеснок, солим и перчим. ✳️Застилаем пищевой плёнкой форму, выкладываем баклажаны немного внахлест и чтобы края свисали. ✳️Затем укладываем слоями: творожная масса| баклажаны| творожная масса и закрываем уголками баклажанов. ✳️Убираем в холодильник на ночь. ⠀ Приятного аппетита!?
Back to Top