Бесподобный КОКОСОВЫЙ пирог! Пирог Райское наслаждение! Кокосовый кухен!

Бесподобный КОКОСОВЫЙ пирог! Пирог Райское наслаждение! Кокосовый кухен! Всем привет! Сегодня печем НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ пирог!!! Нежный и пропитанный сливками,на вкус как со сгущенным молоком!!! Напоминает конфеты Рафаэлло!!! ОЧЕНЬ рекомендую!!!! Рецепт: НАЧИНКА: 100г кокосовой стружки 3/4 ст сахара (150г) ваниль, ванилин,или ванильный сахар ВСЕ смешать и отставить,пока не приготовим тесто! Для теста: 1 яйцо 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока) 3/4 стакана сахара (150) 10 г разрыхлителя 1,5 стакана муки щепотка соли 1/4 ч.л Заливка: 1 стакан сливок 10% или 20% Заливаем пирог сливками сразу после выпечки,если форма металлическая,заливаем холодными сливками из холодильника! ВНИМАНИЕ! Если форма стеклянная - жаропрочная ОБЯЗАТЕЛЬНО подогреваем сливки!!! Я подогреваю в микроволновой печи в течении одной минуты!!! Для фор