Видео рецепты ПИРОЖКИ “БОМБОЧКИ“

✅ Мука 300гр ✅ Растительное масло 2ст.л ✅ Соль 1ч.л ✅ Кипяток 1,5ст Начинка:⠀ ✅ Твердый сыр 40гр ✅ Петрушка/укроп ✅ Лук зелёный ✅ Творожный сыр 2ч.л ✅ Чеснок 2 зуб ✅ Помидоры 2-3шт Приготовление: 📝 В муку добавляем соль, растительное масло и понемножку разбавляем кипятком до нужной консистенции. Довели массу до однородности. Тесто держит форму, но липнет к рукам. Перекладываем его на поверхность, посыпанную слегка мукой и начинаем месить. Получилось эластичное мягкое тесто.Отправляем его “отдохнуть“ на 15 мин. 📝 Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем рубленую зелень, чеснок, творожный сыр и хорошенько перемешиваем. 📝 Берём тесто, разрезаем его на 4 равные части. Каждую часть необходимо раскатать. 📝 Кладём слайсы помидоров на расстоянии друг от друга примерно в 2 см. Выкладываем на них сырную начинку. 📝 Лепим пирожки как показано на видео. Края пирожков защепите пальцами, чтобы не вытекал сок. 📝 Жарим пирожки с 2-х сторон во фритюре до румяности.