Як приготувати домашній МАРМЕЛАД: секрети від Євгена КЛОПОТЕНКА

У сьогоднішньому випуску найсмачнішого кулінарного проекту Все буде смачно ви навчитеся готувати справжній домашній мармелад. Кулінар Євген Клопотенко розкриє всі секрети приготування цих ласощів, а також поділиться рецептами різнокольорового мармеладу. Шоу Все буде смачно навчить готувати ніжний домашній мармелад. Яблучний мармелад Інгредієнти: яблука – 1 кг пектин – 12 г вода – 250 мл цукор – 800 г лимонна кислота – 2 г розмарин – 1 гілка Цитрусовий мармелад Інгредієнти: апельсини – 3 шт. лимони – 5 шт. цукор – 200 г ванільний цукор – 8 г желатин – 30 г Бурякові мармеладні черв’ячки Інгредієнти: буряки – 600 г (4 шт.) корінь імбиру – 10 г сік лимона – 30 мл яблучний сік – 120 мл пектин – 24 г цукор – 100 г ________________________________________________________________________________________________ Apple marmalade Ingredients: apples - 1 kg pectin - 12 g water - 250 ml sugar - 800 g cit