ЧУДО БУЛОЧКИ ОТ БАБЫ ГАЛИ

500г - муки, 3ст ложки сухого молока, 1-2 ложки соли, 8г сухих или 24 г свежих дрожжей, 1 яйцо, 230 мл теплой воды,40 г масло сливочное, 1стл -сахара можно больше,