ВСЁ, ЧТО ВЫ НЕ ЗНАЛИ О КАРДАМОНЕ (большой выпуск)| Специ-ально от Mellow Taste

Всем привет и весенний позитивный меллоу-заряд энергии от нашей команды! Специи, как вы знаете, — это обязательная составляющая почти всех рецептов. Перед их использованием мы всегда просматриваем и проверяем на себе их качества и свойства. И подумали, что если составить краткую справку о каждой специи – или «жизненное резюме» - то это будет удобно. Тогда, если вам захочется узнать что-то новое о тех специях, которые вы уже хорошо знаете и используете, или о таких, названия которых вы только слышали, вы сможете всегда просмотреть наши видео «Специ-ально от Mellow Taste». Сегодня поговорим о «королеве специй» – кардамоне, одной из древнейших специй, открытой многие тысячи лет назад. Все знают, что кардамон в Европу привезли викинги, но так ли это? Мы расскажем о других версиях ученых. А знаете ли вы, почему именно богатые люди в прошлых веках использовали специи? И если кардамон родом из Азии, то почему он так популярен не только там, но и в Швеции? A тем, кому хочется «экшна» - рискните разгадать наш квест