Нежнейший паштет из куриной печени холодным способом! Шикарная закуска на праздничный стол!

Друзья, Новый Год не за горами, и очень многие уже ищут чем же разнообразить привычные для новогоднего стола оливье- под шубой- и пр. Любители-колбасники, я считаю, тоже не должны остаться в стороне! Делюсь сегодня с Вами классным рецептом паштета - сделан он по колбасной технологии холодным методом, все ингредиенты очень доступные. А вот какие закуски с ним можно придумать - так это просто бесчисленное множество - начиная с обычных кусочков хлеба, намазанных паштетом, и заканчивая тарталетками, канапешками и пр. Приятного аппетита! Ингредиенты - 500 гр куриной печени - 3 яйца - 120 гр слив.масла - опционно куриный бульон с овощами (зависит от текучести эмульсии) - 17 гр соли из расчета на 1 кг эмульсии (можно только поваренную или поваренная нитритная 50/50) - 0,5 гр тмина - 0,75 гр белого перца - 0,5 гр розмарина - 0,4 гр муската - 2 шт гвоздики - 1,5 гр чеснока - 10 гр виски По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@ Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется. Рецепты как приготовить дома: - хлеб закваска для хлеба хлеб на закваске бездрожжевой хлеб - колбаса ветчина сосиски сардельки рулеты - сгущенка - мороженое все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ! А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист “Кето рецепты“ Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» Плейлист «САМА в ШОКЕ» Плейлист «Супы» Плейлист «Вторые блюда» Плейлист «Турецкая кухня» Плейлист «На сладенькое» Плейлист «С тестом ФИЛО» Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ»