Салаты домашние

САЛАТ С БУЛГУРОМ Ингредиенты: Бургур- почти полный стакан. Вода - 2 стакана. Огурец- 3 маленьких Помидор- 2шт Зелень(у меня лук и кинза) Оливковое масло- 4ст л Лимон- 1/3 часть Соль, перец Приготовление: Булгур отвариваем под закрытой крышкой в подсоленной воде. Пока вся жидкость не выпариться (примерно 15ммн).Огурец, помидор режем на маленькие кубики и соединяем в миске. Вашу любимую зелень( у меня кинза и зеленый лук) измельчаем и добавляем к овощам. Туда же отправляем остывший булгур. Заправляем оливковым масломи соком лимона. солим, перчим и все хорошенько перемешиваем. Посыпаем семечками кунжута и льна. Сытный салат готов. Будет лучше, если дать салату немного постоять. Приятного аппетита!