Капкеики с нежным кремом

Что может быть проще вкусных и простых капкейков?:) Ну серьезно, это самая простая выпечка, а крем может быть очень разным! Хотите добавляйте начинки, играйтесь со вкусом, специями, маслами. В общем, всем советую, даже если вы далеки от выпечки и обычно только смотрите, но хотите попробовать и кого-то угостить!:) РЕЦЕПТ КАПКЕЙКОВ: (на 12 шт): Яйцо 2 шт Сахар 175 гр Молоко 60 гр Оливковое масло 75 гр Подсолнечное масло 75 гр Мука пшеничная 210 гр Разрыхлитель 5 гр Соль 1 гр Ягоды замороженные 100 гр Ваниль молотая Цедра 1 лимона 1. Яйца взбить с сахаром до пышной пены. 2. Вмешать молоко и масло комнатной температуры. 3. Смешать сухие ингредиенты и постепенно вмешать в тесто. 4. Добавить обваленные в муке замороженные ягоды в тесто, добавить цедру лимона и хорошо перемешать. 5. Поместить в форму для отпекания и выпекать 20-25 минут при 175С с конвекцией. КРЕМЧИЗ: Творожный сыр 560 гр Сливки 33-35% 60-70 гр Сахарная пудра 80 гр Все смешать до однородной, гладкой текстуры. Всем приятного чаепития! Готовьте с удовольствием, что особенно легко, если у вас есть техника!:) Особенные условия на покупку техники на официальном сайте производителя по промокоду thechefru: 1. Kenwood Cooking Chef XL - ЗА 99 990 РУБЛЕЙ И ПОДАРКИ! Плюс от нас бонусы: курс по работе на машине, онлайн обучение на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц, сборник рецептов мороженого и сорбетов и, конечно, поддержка в использовании! 2. Titanium Chef Patissier XL - Появился новый вариант Patissier (), где мясорубка сразу идет в комплекте! На каждую из моделей Patissier действует акция по промокоду thechefru: Patissier (без мясорубки в комплекте) - цена 74 990 и насадка на выбор из наличия; Patissier (с мясорубкой в комплекте) - цена 74 990. Выбирайте из актуального в наличии, чтобы не ждать поступления машины. Стоимость будет одинаковая, просто к вы выбираете насадку, а к сразу идет мясорубка. Также бонусы от меня в виде курса с рецептами на Patissier и доступ к 64 видеоурокам на месяц в онлайн школе . 3. При покупке CookEasy - До 13 марта цена 69 990 вместо 103 990 рублей по промокоду thechefru! Плюс курс по работе на CookEasy с рецептами, онлайн курс на выбор до 15 000, доступ к 64 видеоурокам на месяц и, конечно, поддержка в использовании! 4. Кофемашины Delonghi - Скидки до 18% и подарки на самые классные модели - проверяйте актуальную акцию на странице. 5. Электрогриль от Delonghi (моделей 1130 и 1112) - Скидка по промокоду 7000-8000 рублей, а также бонусы от нас - сборник рецептов на гриле от меня и доступ к 64 видеоурокам с сайта. 6. Насадки Kenwood со скидкой 10-30% на официальном сайте Кенвуд. Подробности внизу этой страницы - 7. Блендеры Nutribullet со скидкой 30% и доступом к 64 видеоурокам с сайта на месяц от нас:) Подробнее здесь - 8. Погружные блендеры Bamix со скидкой 10% (сверх той, что уже действует на сайте на некоторые модели) и подарки от нас - Если понадобится помощь в выборе - смело пишите:)