Буженина БЕЗ ДУХОВКИ вместо колбасы (вареная буженина). Как приготовить буженину в домашних условиях

Буженина – это универсальная мясная закуска, которую можно подать на праздничный стол, а также на завтрак или перекус, вместо вредной магазинной колбасы. В этом видео покажу, как приготовить буженину из свинины в домашних условиях без духовки. Посмотрите это видео и узнайте важные нюансы приготовления вареной домашней буженины из свинины. Приготовьте и попробуйте! 👉 Подпишитесь на канал! 🔔✔ Включите ВСЕ уведомления! ✔ 👉 Смотрите мои РЕЦЕПТЫ ЗА 1 МИНУТУ здесь 💜 Мой Instagram ИНГРЕДИЕНТЫ (буженина вареная): 4 кг свинины (у меня окорок без кости, целым куском, можно использовать шею) 2 ст.л. соли (60 гр.), я обычно беру 1,6% от веса мяса 0,5 ст.л. черного молотого перца 0,5 ст.л. молотой сладкой паприки Чеснок ( /- 2 головки) Для бульона: 3,5-4