Клубничный RAW торт | Полезный десерт | Рецепт

Рецепт Ингредиенты: Корж 100 г. Кешью сырого 30 г. Кокосовой стружки 10 г. Кокосового масла 10 шт. Мягких фиников Клубничный конфи 150 г. Клубники 40 г. Сиропа топинамбура 1/2 ч.л. Агар-агар Мусс 180 г. Сырых кешью ( замоченных в воде на 4-6 часов) 150 г. Клубники 30 г. Кокосовой пасты 80 г. Кокосового масла 1 ст. л. Сублимированной клубники в порошке ( опционно) 80 г. Сиропа топинамбура Для придания более яркого розового цвета можно добавить 50 г. свежевыжатого сока свеклы.