Говяжий Язык. Как правильно приготовить говяжий язык.
Сварить говяжий язык не трудно, но есть некоторые тонкости. Правильно приготовленный говяжий язык – это по-настоящему универсальный продукт. Он может выступать как самостоятельное блюдо и быть праздничной закуской, так же из него можно приготовить множество вкусных и интересных блюд, используя не один интересный рецепт.
Если вы хотите узнать, как варить и легко очищать говяжий язык, смотрите этот видео-ролик.
Напишите в комментариях, понравился ли Вам данный способ приготовления.
!!!Спасибо за просмотр и подписку на мой канал!!!
Ингредиенты для 2 говяжьих языков:
1,5 - лук
2 - Морковь
лавровый лист
Перец
2,5 столовые ложки - соль (По вкусу)
Оставьте языки в холодной воде для замачивания на 10-15 минут, пока кипятите воду.
Всегда кладите языки в горячую / кипящую воду, иначе они будут очень жесткими.
Кипятите 15 минут, затем слейте воду.
Добавьте кипящей воды, закройте крышку и оставьте готовить на медленном огне около 1 часа.
Добавьте специи и овощи.
После 15 минут посолить.
Оставить на 30 минут.
Для того, чтобы легко отслоить грубую шкуру языка, необходимо погрузить ее в очень холодную воду на 5-10 минут.
После очистки верните язык, в тот же кипящий бульон (10-15 минут), и все ароматы специй добавят изысканный вкус вашему блюду.
Приятного аппетита!
English description:
Ingredients for 2 beef tongues:
1.5 - Onions
2 - Carrots
Bay leaves
Pepper
2.5 tbsp - Salt
Leave the tongues in cold water to soak for 10-15min, meanwhile, boil the water.
Always put tongues in hot/boiling water, otherwise, they’ll be very tough.
Leave them to boil for 15min, then drain the water.
Add more boiling water, close the lid and leave to cook on low for about 1hour.
Add spices and veggies.
After 15min season with salt.
Leave on for another 30 minutes.
In order to easily peel off the rough tongue skin, you need to immerse it in very cold water for 5min.
After cleaning, return it to the same boiling broth(10-15min) and all the flavours of the spices will add an exquisite taste to your dish.
Bon Appetit!
#говяжийязык #какприготовить #язык #отварить #видеорецепт #говядина #быстро #вкусно # tongue #soup #recipe #howtocook #сваритьязык #приготовитьязык #вкусныйязык #снятьшкуру #отварнойязык #какваритьговяжийязык
1 view
291
69
4 weeks ago 00:19:41 1
МЕНЮ на Любой Праздник! Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!
1 month ago 00:18:16 1
Готовлю на заказ! С чем встречали важных гостей😊
1 month ago 00:01:11 1
Рецепт “Салат в стиле Сальвадора Дали“
1 month ago 00:00:30 1
113% людей не умеют готовить говяжий язык! #говяжийязык #быстрыерецепты #говядина #вкуснаяеда
1 month ago 00:00:46 1
Колбаса вареная «Языковая» ТМ «ЕРМОЛИНО»
1 month ago 00:02:08 1
ДЕЛИКАТЕС из говяжьего языка!!! СУПЕР ВКУСНЫЙ салат!
1 month ago 00:10:21 1
💊 Мочевая кислота и подагра. Как снизить мочевую кислоту диетой? Врач эндокринолог Ольга Павлова.
1 month ago 00:08:19 1
Тилль Линдеман (Till Lindemann) Стивен Сигал (Steven Seagal) в гостях у Сталика. 16 апреля 2017-го.
1 month ago 00:03:39 1
Беру обычный ЛАВАШ и ФАРШ, а получается невероятная ВКУСНЯТИНА! Очень вкусный обед или ужин!
1 month ago 00:03:07 1
Как правильно варить язык. Правила варки свиного языка. Чтобы язык был сочным и вкусным.
1 month ago 00:07:41 1
Вместо надоевших котлет! Сочный люля-кебаб на сковороде с уникальным соусом! Гости в восторге!
1 month ago 00:01:00 1
завтра он будет ещё вкуснее
1 month ago 00:07:59 1
Не надо варить говяжий язык! Попробуйте, как учит Сталик Ханкишиев - по-мароккански!
1 month ago 00:12:52 1
Казахстанская столовая. Выпуск 1. Шеф Андрей Сергеевич и Юрий Юрк
1 month ago 00:15:41 1
Как сделать разнообразнее легкое походное меню на кипятке (рецепты)
1 month ago 00:05:35 1
МУКА + КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!
1 month ago 00:15:32 1
🧠Тушеные Говяжьи МОЗГИ с Овощами на Костре! Я сама в ШОКЕ от такого Рецепта
1 month ago 00:13:32 1
ОХОТА на ФАЗАНА в ЛЕСУ!🐦 Как Вкусно приготовить ФАЗАНА на костре в диких условиях
1 month ago 00:17:57 1
Настоящий Узбекский плов рецепт (детальный рецепт)!
1 month ago 00:25:39 20
Кулинарные символы Кобрина.
1 month ago 00:12:09 1
От таких беляшей проглотите язык!Super meat pies!
1 month ago 00:24:30 1
ВАУ! Копченые Говяжьи Языки это Лучшая Закуска Которую Хочется Кушать Целый День!
1 month ago 00:04:11 1
Говяжий язык в сливочном соусе / Beef tongue in creamy sauce
1 month ago 00:10:20 1
Как правильно варить язык говяжий. Рецепт в гостях у Вани. Закуски на праздничный стол. Говяжий Язык