PETİT PAİN VİENNOİS MAİSON - Très Moelleux Doux Et İnratable (Recette facile)
Pain viennois brioché, extra moelleux et très gourmand à souhait, une recette inratable. Ce pain viennois peut être garni de pépites de chocolat si vous le souhaitez, une recette simple et facile à réaliser mais qui demande juste un temps de repos.
🔴Recette:
230 gr farine t45
1/2 cuillère à café de sel
40 gr sucre
1 œuf
5.5 gr levure sèche
100 ml lait froid( un peu plus de la moitié d’une verre)
40 gr beurre mou
-cuisson: fonction haut et bas, 170°C -15/20 minutes
-Moule à pains pour hot-dog, brioches ou tartelettes 34 x 23 x 2.5 cm
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📢Mon matériel de cuisine que j’utilise:
-Pâtisse Moule à pains pour hot-dog, brioches ou tartelettes
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-site Pâtisse:
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-Farine de blé T45 bio 1 kg:
👉ht
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