ГОВЯДИНА ТОМЛЁНАЯ С АРАХИСОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Тейсти. Говядина, томлёная с арахисом. 5 порций Цены актуальны на сентябрь 2021 года Ингредиенты Говяжья вырезка 500 г (718 р.) («Лента», 1 кг = 1437 р.) Лук репчатый 2 шт. (5 р.) («Лента, 1 кг = 24 р.) Морковь 2 шт. (6 р.) («Лента, 1 кг = 29 р.) Арахис 250 г (69 р.) («Лента», 200 г = 55 р.) Тимьян свежий 10 веточек (25 р.) («Вкус Вилл», 30 г = 106 р.) Растительное масло 30 мл (3 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.) Вода 200 мл Соль Перец Итого: 5 порций = 826 р., 1 порция = 165 р. Приготовление 1. Говядину нарезать крупными кусочками. 2. В разогретую сковороду налить 30 мл растительного масла и обжарить «запечатать» кусочки говядины с двух сторон до румяной корочки. 3. Лук очистить и нарезать соломкой. 4. Морковь очистить и нарезать небольшими брусочками. 5. К говядине отправить лук, морковь и веточки тимьяна. Говядину с овощами посолить и поперчить по вкусу. 6. К говядине добавить арахис и влить 200 мл воды, накрыт