Ну вот опять🙈Вопрос в директ: “А что так дорого — 3900р за кг!? Можно вон в деревне мясо за 290р взять и готовь себе как хочешь”
⠀
Ребята, рассказываю почему настоящий брискет из смокера не может стоить дешево👇
⠀
1. Для приготовления в смокере годится мясо только высшего качества.
⠀
Если взять обычную говядину за 290р — в смокере она станет жесткой, сухой, резиновой, ее невозможно будет есть.
⠀
Нужна мраморная говядина — нежное мясо и тонкие жировые прослойки между мышечной тканью. Чтобы получить такое мясо, забивают молодого мраморного быка породы Герефорд. Перед этим его мин. 200 дней откармливают зерновым кормом. Холят и лелеют, исключают стрессы. После этого мясо 21 день выдерживают при температуре чуть ниже 0℃. Премиальное мясо заказываю исключительно на Алтае у проверенного поставщика. Мясо упаковывается в вакуумную упаковку и отправляется в Иркутск.
⠀
2. После того, как мясо пришло, я готовлю его почти 2 суток! Все это время постоянно нахожусь на производстве: мариную, подбрасываю дрова, контролирую температуру кажого куска. Производство вредное — сильная задымленность.
⠀
Как все происходит: день оттепливаю мясо при комнатной температуре, 16 часов томлю в смокере, медленно охлаждаю, упаковываю в вакумную упаковку, отвожу на пункт выдачи заказа.
⠀
В конечном итоге, мясо из смокера — это труд очень многих людей. Не самый простой труд. Но поверьте, результат стоит того. Это идеально приготовленное мясо, которое сохраняет все полезные свойства, полностью раскрывает свой вкус и просто тает во рту. Попробуйте на сколько это вкусно и вы сами все поймете😉
___________________
Как заказать? Напишите в директ. Есть доставка.
Всю продукцию и цены можно посмотреть в закрепленном посте, актуальных сторис и по ссылке в шапке профиля.
⠀
#краснаяжара
44 views
870
246
1 month ago 01:09:16 1
Бомба от “Лаванды”. Как ИИ управляет массовыми убийствами по биометрии и геоданным. Часть 2
1 month ago 00:48:38 1
Олег Пендрак — Автоматизируем инфраструктуру с помощью ботов
1 month ago 00:19:06 1
Снизьте ВАЖНОСТЬ❗️Ходите в отпуск каждый день❗️Живите играючи🙏🏻Садхгуру на русском.
1 month ago 00:03:12 1
Я ехала домой. Любимая музыка Царской семьи
1 month ago 00:07:28 1
#01 Судьи АХ**ВАЮТ от своей вседозволенности и безнаказанности! Липецк ’2016.
1 month ago 00:05:42 1
Кижи - памятник древности
1 month ago 00:41:37 1
Откуда есть пошла Украина. Рассказывает профессор М.Ю. Мягков
1 month ago 00:11:28 1
В городах будут массовые жертвы. Мои ощущения от СВЧ вышки 5G. Доктор Лопатин (Мытищи. Никадент)
1 month ago 00:42:59 1
Азиз | Серия 80 (2024 версия)
1 month ago 01:29:50 1
Самый лёгкий способ вывести токсины, жир и яд из печени!
1 month ago 00:11:52 1
ЗАПРЕЩЁННЫЙ метод о котором молчат врачи. 5 неизвестных фактов о пчелах
1 month ago 00:17:44 1
Послание Иисуса Христа “Апокалипсис в действии“ г. Апостол Слова
1 month ago 00:15:10 1
КАК ВОЙТИ В IT | МОЯ ИСТОРИЯ ПРОГРАММИРОВАНИЯ | ЧАСТЬ 1
1 month ago 00:43:35 1
Самая ДЕРЗКАЯ и Красивая Девушка 😍 Пранк свидание в авто и ДЕНЬГИ от @ 🔥
1 month ago 00:03:17 1
Ты еще ходишь вокруг креста? | Общение через Zoom. Герман Бем
1 month ago 00:10:58 1
Почему учёным запрещено признавать пирамиды России? 5 русских пирамид о которых мы ни сном ни духом
1 month ago 02:24:24 1
Финляндия: какой могла быть Россия? | От рыбацких деревень до зимних велодорожек и равенства
1 month ago 00:05:56 1
Русский язык 5 класс (Урок№28 - Предложения с обращениями.)
1 month ago 00:00:55 1
Энергетические технологии и в проекте The Sustainable City - Yiti
1 month ago 00:59:13 1
Все что вы хотели знать про Род, но боялись спросить
1 month ago 00:01:00 1
Meligen Performance: Путь от лаборатории к вашему взгляду
1 month ago 00:10:57 1
СУПЕРГЕРОИ О КОТОРЫХ ТЫ НЕ ЗНАЛ. НАСТОЯЩИЕ ГЕРОИ И ИХ РЕАЛЬНЫЕ ПОДВИГИ
1 month ago 00:41:54 1
Восстание декабристов / Уроки истории / Минаев
1 month ago 02:40:56 1
LOTUS x Почти Любители | Winline Медийная Футбольная Лига | 5 сезон