Признаки настоящего мёда. Как выбрать качественный мёд.

Спасибо Светославе за то, что поделилась со мной рецептом проверки мёда на подлинность :-) Существует множество способов, как проверить качество мёда. Например капнуть каплю йода и если он посинеет, значит в мёд добавили крахмал. Но чаще всего в мед добавляют не крахмал, а сахар. Либо просто кормят пчел сахаром в результате чего готовый продукт уже получается с содержанием сахара. Лить мёд с высоты и оценивать непрерывность тонкой струйки тоже не всегда эффективно. Я варила сахар и знаю, что он тоже прекрас