ПП торт киндер пингви
Ингредиенты:
Мука рисовая - 35 гр.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Какао - 12 гр.
Подсластитель по вкусу
Творожный сыр - 250 гр.
Творог - 250 гр.
Мягкий творог - 100 гр.
Подсластитель
Шоколад без сахара - 100 гр.
Молоко - 70 гр.
Приготовление:
1. Для бисквита взбить яйца до пышной пены (не менее 5-10 минут), добавить все остальные ингредиенты и перемешать силиконовой лопаткой. В форму 18 см, смазанную маслом, вылить тесто и убрать в духовку на 15 мин. при 180 гр.
2. Для крема смешать все ингредиенты миксером, кроме какао и желатина. Разделить массу на три равные части. В одну из них добавить какао.
3. Собираем торт в форме 18 см. С ацетатной лентой по бокам. Смешиваем 1/3 крема с желатином и выкладываем на бисквит, убираем в холодильник до застывания желатина.
#выпечка #десерт