Сладкая Аджика на Зиму ✧ грузинская кухня

СЛАДКАЯ АДЖИКА НА ЗИМУ – грузинская кухня Это закусочный вариант аджики. Степень ее остроты можно менять по вкусу, увеличивая или уменьшая количество острого перца… Ингредиенты: 2 кг Сладкий стручковый перец 7-10 стручков Острый перец 150 г (вес нетто) Чеснок 100 г Кинза 100 г Петрушка 100 г Сельдерей 120 мл Подсолнечное масло 120 мл Винный уксус 1 ст. л. Сахар 2 ст. л. без горки Соль #ГрузинскаяКухняотСофии #аджика #закуска #приправа #заготовки #кулинария