Таких вкусных баклажанов я еще не ел! Рецепт на миллион! Салат-закуска из баклажанов

Очень вкусная закуска из баклажанов. Попробуйте приготовить, уверен, что Вам очень понравится! Рецепт: Баклажаны - 1 кг Вода - 2 л Уксус 9% - 200 мл Соль - 2 ст.л. Лук - 1 шт Чеснок - 6 зубчиков Острый перец по вкусу Кинза Укроп Петрушка Растительное масло - 100 мл