Закусочные шарики из свёклы и сельди

Ингредиенты: Селедка - 150 гр. Картофель Морковь Свекла Лук репчатый - 1 штука Яйцо куриное - 2 штуки Домашний или ПП-майонез - 3-4 ст.л. ⠀ Приготовление: 1. Возьмите небольшую порцию свекольной массы. Сделайте лепёшку. В центр выложите мелко нарезанный лук и кусочки солёной сельди. 2. Скатайте шарик. Если масса липнет к рукам, можно немного смочить руки водой. 3. Выложите шарики на плоскую тарелку или доску для подачи. По желанию украсьте рубленым укропом и подавайте к столу.