СОЧНОЕ МЯСО С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ

Мясо я взяла мякоть.Добавила соль по вкусу,куркуму,чёрный перец,Чили,паприку,горчицу.Хорошо перемешала и оставила мариноваться на 6 часов.?В картошку добавила те же специи за исключением горчицы и добавила ложку оливковое масло,перемешала и вместе с мясом переложила в форму для запекания.Закрыла крышкой(можно фольгой)и поставила в разогретую до 180 градусов духовку на два часа.В самом конце сняла крышку и дала сверху подрумянится.