Мандариновая настойка на корках с соком - простой рецепт
Ароматный напиток с характерным привкусом цитрусовых.
Ингредиенты:
мандарины - 8-10 штук;
водка (спирт 40-45%, самогон) - 1 литр;
сахар - 3 чайных ложки (не обязательно).
Рецепт мандариновой настойки:
1. Промыть мандарины в теплой воде и вытереть насухо, чтобы удалить остатки консерванта, которым покрывают плоды.
2. Ножом или чисткой для овощей снять желтую часть цедры, белая часть корки сильно горчит и портит вкус.
3. Из мякоти выдавить 100 мл сока. Сок герметично закрыть и убрать в холодильник.
4. Мандариновую цедру залить водкой. Перемешать, герметично закрыть. Настаивать 20 дней в темном месте с комнатной температурой. Раз в несколько дней встряхивать.
5. Профильтровать настойку из мандаринов через мелкое сито или вату.
6. Добавить мандариновый сок без осадка и сахар. Сок смягчает резкий водочный вкус. Перемешать.
7. Перед дегустацией оставить настойку на несколько дней в холодильнике для стабилизации вкуса.
Подробнее о домашней мандариновой настойке
1 view
355
94
3 weeks ago 00:00:11 1
Мандариновый коктейль
3 weeks ago 00:01:42 3
Настойка мандариновая...
2 months ago 00:08:58 1
Демисезон (La Demi-Saison) — рецепт коктейля на джине с мандаринами
2 months ago 00:02:10 4K
Мой Сад и Дача | Огород | Загородный дом
2 months ago 00:03:45 1
Мандариновая настойка “Новогодняя“ 🍊 🥂
2 months ago 00:02:48 2
Не ВЗДУМАЙТЕ ВЫБРАСЫВАТЬ МАНДАРИНОВЫЕ КОРКИ – Полезные свойства Мандариновых корок
3 months ago 00:01:00 1
«МАНДАРИНОВАЯ ХЛОПУШКА» настойка за 2 часа
3 months ago 00:00:22 9.1K
настойка «НА МАНДАРИНЕ»
3 months ago 00:00:24 2.8K
Настойка «МАНДАРИН - КОРИЦА»
3 months ago 00:01:00 1
НОВОГОДНИЙ МАНДАРИНОВЫЙ ликер - лучший домашний напиток к празднику
3 months ago 00:00:57 32
Настойка на мякоти мандарина и апельсина, #shorts
3 months ago 00:00:49 1
Сливочно-Мандариновый ликёр #shorts
3 months ago 00:06:25 70
Настойка на спирту Банан,Мандарин,Груша!!!!
3 months ago 00:00:32 1
Мандариновый ликёр #настойка
3 months ago 00:00:35 34
Мандариновая настойка
3 months ago 00:00:26 11
Настойка мандариновая
4 months ago 00:10:49 51
Висельник на Абхазских мандаринах с добавлением соцветий анчан.
4 months ago 00:00:24 2.2K
Настойка “Мандарин - корица“
4 months ago 00:28:29 206
Рюмочная ЗИНЗИВЕР (обзор) — дёшево и людно
5 months ago 00:03:21 1
👍 АРОМАТНАЯ “ ЧАЧА“ через ВИСЕЛЬНИК на ХРУСТАЛЬНОМ Самогоне ! Подобие Виноградной Настойки !