Морковь по-корейски

Ингредиеты: Морковь - 500 г Соль - 1 ст.л без горки Чёрный молотый перец - 1/3 ч.л. Красный острый перец - 1/4 ч.л. Кориандр - 1 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Чеснок - 3 зубчика Уксус 9% - 2- 3 ст.л Растительное масло - 60 мл. «Подвкуснитель» он же глутамат натрия - 1/4 ст.л. можно и без него, но вкус будет не такой яркий