РОЗОВЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТРецепты тортов

Нам понадобится: для 16 блинчиков d 22 см ✅Яйца – 3 шт. ✅Сахар – 20 г ✅Соль – 1/2 ч. л. ✅Молоко – 400 мл ✅Мука – 200 г ✅Разрыхлитель – 1 ч. л. ✅Кипяток – 220 мл ✅Ванильный сахар розовый – 1 упаковка ✅Масло растительное – 3 ст. л. Для крема: ✅Сливки – 100 мл ✅Творожный сыр – 600 г ✅Сметана – 200 г ✅Сахарная пудра– 160 г ✅Ванильный сахар розовый – 2 упаковки В миске соединяем яйца сахар, соль. Взбиваем венчиком. Добавляем молоко комнатной температуры, хорошо перемешиваем. Небольшими частями вводим просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков. Вливаем кипяток и снова перемешиваем. В получившееся тесто добавляем розовый ванильный сахар 1 уп. и смешиваем ингредиенты до растворения сахара. В самом конце добавляем растительное масло . Выпекаем блины на раскаленной сковороде с двух сторон. У готовых блинов обрезаем края с помощью кондитерского кольца или тарелки. Для крема: В миске соединяем холодные сливки, творожный сыр и сметану. Добавляем сахарную пудру и розовый ванильный сахар. Взбиваем около 2 минут, до однородного состояния. С помощью кондитерского мешка наносим на блинчики крем в виде полосок, лежащих на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху выкладываем следующий блин и снова наносим крем. Убираем в холодильник на пару часов для стабилизации крема. Готовый блинный торт украшаем ягодами клубники. Приятного аппетита🍵