Блинный пп торт Наполеон (без муки)

Эти низкокалорийные блинчики просто идеально подходят для этого торта. У них даже запах такой же, заварной с ванильной ноткой! Пробуйте и делитесь своими впечатлениями! Поделитесь с друзьями 🎥 [club211118378|@easyfoodplan] Блинный торт “Наполеон“ Не жалейте 💚и 💬, я для вас очень стараюсь! Ингредиенты для блинов: ▫️Яйцо крупное - 4 шт ▫️Молоко (или вода) - 50 мл ▫️Вода (примерно) - 100 мл ▫️Масло сливочное - 20 г ▫️Бамбуковая клетчатка - 15 г ▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л. ▫️Соль - щепотка ▫️Сахзам, ванилин - по вкусу Для крема: ▫️Молоко - 250 мл ▫️Сливочное масло - 10 г ▫️Яйцо куриное - 2 шт ▫️Ванилин, сахарозаменитель, лимонная цедра - по вкусу ▫️Кукурузный крахмал - 15 г ▫️Сухое обезжиренное молоко - 15 г Готовим блинчики. Молоко должно быть теплым, чтобы наше масло не превратилось в комочки. Из желтков яиц снять предварительно пленочку. Яйца, молоко, воду и растопленное масло смешать миксером, или погружным блендером. Добавить смешанные сухие ингредиенты, снова пробить блендером и оставить на 10 минут. Жарить блинчики на сковороде, смазанной каплей масла (я смазала только перед первым блином), с двух сторон, не сильно их зажаривая (иначе они сильно подсохнут). Готовим крем. В сотейник налить молоко и поставить на медленный огонь. Яйца перемешать венчиком с крахмалом, СОМом, сахзамом и ванилином. Влить в горячее молоко и помешивать уваривая 5 минут до загущения. затем добавить масло и лимонную цедру. ❗️Если крем получился неоднородный, его можно пробить погружным блендером Убрать в холодильник, чтобы загустел. Сборка. Смазываем блинчики кремом, выкладывая друг на друга. Один блинчик (для украшения) измельчить и подсушить на сковороде. Каждый блин смазать кремом и положить друг на друга. Украсить крошкой. Убрать в холодильник на несколько часов. Стройнейте с удовольствием💚! #ппторт #ппнаполеон #ппрецепты #ппблины #блинныйторт #блинныйпирог