Плов из бурого риса - рецепт

Совсем недавно у меня был эксперимент на кухне, на этот раз с пловом. Как мы обычно готовим плов? Плов – это мясо с рисом, луком и морковью, а еще суть не забыла специи. Рис для плова обычно мы берем круглозерный краснодарский, либо сорта бальдо, либо длиннозерный. Но в этот раз у меня завалялся бурый рис, то есть нешлифованный рис, просто очищенный от шкурки. Мне в голову пришла идея приготовить из него плов. В конце статьи расскажу вам о собственных ощущения. Плов из бурого риса – рецепт Стандартный набор для плова: Мясо (у меня говядина) Бурый рис Лук Морковь Растительное масло либо жир Специи: острый перец, зира, черный перец Чеснок Соль Вода Пропорции всех продуктов используются как для обычного плова. Начинаем приготовление плова. Для этого нагреваем сковороду с растительным маслом либо жиром. Когда сковорода накалится, выкладываем мясо. Первые 5-7 минут не мешаем и не трогаем мясо, чтобы из него не вытек сок. Нагрев под сковородой – чуть выше среднего.