Калья - это рыбный или мясной суп сварненный на огуречном рассоле. Калья это прообраз современных рассольников. Калья вариться на плотном по консистенции бульоне с добавлением пряных трав и специй. Калья не может быть жидкой, это густой по консистенции суп, который в холодное время года может подаваться к столу, как первое и второе в одном лице.
Калья Рыбная ингредиенты на кастрюлю объемом 5л.
Свежая или свежемороженная рыбы примерно 1,300 кг
Морковь - 1 шт,
Лук репчатый - 1 шт,
Перец болгарский (по сезону) - 0,5 шт,
Огурцы соленые 4-5 шт,
!!!Огурцы обязательно должны быть соленые, квашенные в банке или в бочке. Маринованные огурцы не подходят для этого рецепта.!!!!!!
Томатная паста - 50 - 70 гр,
Лавровый лист, перец душистый, перец красный острый, соль.
По желанию в тарелку можно положить каперсы и маслины.
Со сметаной этот рассольник божественно вкусный!
1 view
2710
924
11 months ago 00:03:53 1
RUNTAH MEDLEY BULEUD - LANGLANG PIANO COVER ( live parody )
11 months ago 01:05:11 1
Miss Monique - Siona Records: 3rd Anniversary @ Ibiza [Melodic Techno/Progressive House DJ Mix] 4K
11 months ago 00:05:29 1
DNA Analysis of Caucasus Hunter-Gatherer (CHG)
11 months ago 00:05:46 1
Сергей Крава - Маугли (Сказка с лагерным уклоном и необычным концом)
11 months ago 00:51:08 1
Dziury w Niebie ? HAARP... i Nikola Tesla. Dokument, pl
11 months ago 00:05:51 1
Hava Nagila - Jednego Serca Jednego Ducha 2010
11 months ago 00:51:10 1
Colorful Cables Throw, Video #1, by Bonnie Barker
11 months ago 00:02:21 1
Zombies Reveal Trailer | Call of Duty: Modern Warfare III
11 months ago 03:37:37 1
Joppin TV!!! #016 “Давайте вернёмся“ ~Давайте поговорим о 2MAN в Саппоро~ ~Давайте выдержим испытание острой едой~
11 months ago 00:04:20 1
Guaranteed lag and ping reduction in Call of Duty Mobile
11 months ago 00:05:36 8
🎲 “Call of Duty: Modern Warfare II“ | Мета сборка на TR-76
11 months ago 00:17:58 1
DIY Cara membuat Bunga Hias dari Plastik Kresek | How to make Flower from Plastic Bag
11 months ago 00:04:21 1
MAWAR BODAS - ALEXANDRA DOVGAN PIANO CONCERT ( parodi )
11 months ago 00:04:41 1
Don’t Listen (Amanda The Adventurer FAN SONG) | Broadway Style Jazz Orchestra Arrangement
11 months ago 00:25:25 1
La PUISSANCE FÉMININE régnera sur le monde – ÉCLIPSE - ASCENSION
11 months ago 00:09:25 1
Dream Theater - Pull Me Under (Cover)
11 months ago 01:39:21 1
Сливы Microsoft и крах Xbox | Modern Warfare 3 против России | 🤡 Колесо времени 🤡 | Кентавр | НЗ 283
11 months ago 01:31:26 1
БОЕВИК, СОСТОЯЩИЙ ИЗ ЛЮБВИ И ВОЙНЫ - Крым - Русский фильм - Премьера HD