В Калининграде представили цифровой гид для продвижения балтийской кухни

В Калининграде представили цифровой гид для продвижения балтийской кухни Его главное очарование: он – бесплатный и всегда под рукой. В Калининграде в четверг, 20 июня 2024 года, в элитном ресторане Seasons на проспекте Мира прошла презентация гастрономического путеводителя по балтийской кухне от экосистемы МТС. Над ним работали десятки человек при поддержке искусственного интеллекта с механизмом обработки больших данных. Что такое вообще балтийская кухня? Многих российских гурманов, привыкших к зарубежным удовольствиям для желудка, само понятие вводит в недоумение. Мол, нет такого!? Им возражает региональный министр по культуре и туризму Андрей Ермак: «Мы находимся в самом начале пути. Балтийская кухня – это целая философия. Важно следовать ценностям бренда, они отражают посыл во внешний мир, чтобы показать, что это одно из самых уникальных явлений в гастрономическом мире нашей страны. Мы, если так можно сказать, законодатели моды. Нас упрекали в том, что у нас нет традиций. В своё вр... Source: Русский Запад -