Огурцы на зиму 🔥 остренький и хрустящие💣

Ингредиенты на 1,5 литровую банку: Огурцы – 750-900 г; Укус столовый (9 %) – 3 ст.л.; Соль – 1 ст.л.; Сахарный песок – 2 ст.л.; Листочки вишни – 3 шт.; Зонтики укропа – 1-2 шт.; Лист хрена - 1 шт.; Дубовый лист - 1-2 шт.; Листья смородины - 2-3 шт.; Лавровый лист - 1-2 шт.; Чеснок – 3-4 зубчика; Черный перец – 4-6 гор.; Душистый перец – 4-6 гор.; Гвоздика – 1 бут. (по желанию); Перец острый по желанию Приготовление: 1. Огурчики тщательно промываем. У каждого плода срезаем кончики с обеих сторон, а сами огурчики складываем в глубокую емкость. Заливаем ледяной водой и оставляем отмачиваться на 3-4 часа. 2. На дно подготовленной банки выкладываю лист хрена,дубовый лист,вишневый,смородиновый,зонтики укропа. Добавляю чеснок,перец и лаврушку. 3. Укладываю огурцом в банку, заливаю кипятком и накрываю крышкой на 20 минут. 4. Затем сливаю рассол в кастрюлю,добавляю соль,сахар и уксус. 5. После расстворения сахара и соли кипятим 3 минуты.