Накормят весь Ямал: как в Салехарде коптят и вялят рыбу

Салехардские производители рыбных деликатесов готовы поставлять свою продукцию по всей территории Ямала. Сельхозкооператив «Приобье» будет наращивать объемы производства. А сейчас здесь готовят юколу из щокура, копчёную и вяленую рыбу