СОЧНЫЙ ЭСКАЛОП ИЗ СВИНИНЫ на гриле Weber / простой рецепт

Блюдо французской кухни - эскалоп, я предлагаю приготовить на гриле. Медальончики из свинины, толщиной не более 1,5 см, получаются сочными и мягкими, но с хрустящей корочкой снаружи. В качестве дополнения к нашему рецепту я использую кольца ананаса и пластинку сыра. Они придадут мясу нежность, незабываемый вкус с легкой сладостью. Такое вкуснейшее мясо доставит вам настоящую радость!