Это очень вкусно!
Ингредиенты:
☘️Мясо 600 гр., лучше говядину, мы готовили из куриного
☘️Картофель 3 шт.,
☘️Помидоры 2 шт.,
☘️Морковь 3 шт.,
☘️Лук репчатый 2 головки
☘️Укроп и петрушка
☘️Перец острый по желанию
☘️Растительное масло
☘️Чеснок 2 зубчика
☘️Болгарский перец 1 шт.,
☘️Зира щепотка
Для галушек:
☘️Мука 180-200 гр.
☘️Яйцо куриное 1 шт.
☘️Соль 1/3 ч.л.
☘️вода 3 ст.л.
В казане обжариваем мясо, нарезаем его довольно крупными кусочками. Затем к нему добавляем репчатый лук, морковь, перец, растертую руками зиру, помидоры. Добавляем соль и перец по вкусу и засыпаем картофель. Доливаем немного воды и тушим на медленном огне до готовности картофеля.
В это время готовим галушки:
Замешиваем тесто из яйца, муки, воды и соли. Раскатываем в тонкий пласт, нарезаем ромбиком и ромбик ещё пополам. Должны получится треугольнички. Забрасываем их в суп, после того как только они начнут всплывать добавляем зелень, чеснок и выключаем. Супчик получается довольно густой и очень сытный. Обязательно попробуйте приготовить, нам вкусно, пусть будет вкусно и вам!
1,565 view
197
44
3 months ago 02:26:44 1
«ЦЕРКОВЬ БЕСКОНЕЧНЕЙ, ЧЕМ МОИ ТРЕКИ» (Баста, Соколов) //12 сцена