СЕМГА В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ: Стейк семги-4 шт Лимон для украшения Бичевка Соль, перец, розмарин Масло подсолнечное для обмазки ИНГРЕДИЕНТЫ Соус: Апельсин мякоть-1 шт Масло сливочное-20 гр Сахар-1 ч л Крахмал-1 ч л (развести в 100 мл холодной воды) Соль-0,5 ч л Розмарин ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Стейки семги разделываем и формируем, как на видео. Солим, перчим, в масло добавляем немного острого перца и веточкой розмарина смазываем рыбу. Запекаем в заранее разогретой духовке до 200 гр 20 минут. Для соуса, разогреваем в сковороде масло. Добавляем перец, сахар, соль, всё перемешиваем. Добавляем мякоть апельсина. Тушим до однородной массы и вливаем крахмал с водой. Помешивая доводим до загустения. Ложкой распределяем по тарелке и выкладываем стейк. Приятного аппетита! #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #выпечка #закуски #рыба