ЧУДО-БИСКВИТ Без разрыхлителя. Без разделения яиц! всегда ПОЛУЧАЕТСЯ ! Просто, бюджетно, ВКУСНО

В данном видео я показываю, как я готовлю вкуснейший ванильный ЧУДО-БИСКВИТ, который ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ БЕЗ РАЗДЕЛЕНИЯ ЯИЦ, БЕЗ РАЗРЫХЛИТЕЛЯ. Ингредиенты: на круглую форму диаметром 26 см 12 крупных яиц категории С0 по 65 гр 420 гр сахара 16-20 гр ванильного сахара 30 гр кукурузного крахмала 360 гр пшеничной муки бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ 1 час 10 минут при температуре 175 градусов Цельсия. Ингредиенты: на круглую форму диаметром 24 см 10 крупных яиц категории С0 по 65 гр 350 гр сахара 12-16 гр ванильного сахара 25 гр кукурузного крахмала 300 гр пшеничной муки бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ 50-60 минут при температуре 175 градусов Цельсия. Ингредиенты: на круглую форму диаметром 22 см 8 крупных яиц категории С0 по 65 гр 280 гр сахара 10 гр ванильного сахара 20 гр кукурузного крахмала 240 гр пшеничной муки бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ 40-50 минут при температуре 175 градусов Цельсия. Ингредиенты: на круглую форму диаметром 20 см 6 крупных яиц категории С0 по 65 гр 210 гр сахара 8 гр ванильного сахара 15 гр кукурузного крахмала 180 гр пшеничной муки бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ 40 минут при температуре 175 градусов Цельсия. Ингредиенты: на круглую форму диаметром 18 см 4 крупных яица категории С0 по 65 гр 140 гр сахара 6 гр ванильного сахара 10 гр кукурузного крахмала 120 гр пшеничной муки бисквит в этой форме поднимется высотой 8-9 см Выпекаем в духовке на среднем уровне без конвекции режим верх низ 30-40 минут при температуре 175 градусов Цельсия. ЕСЛИ у ВАС ФОРМА разъёмная с дном 24 см и ВЫСОТОЙ 6-7 см берите рецепт на 2 яйца меньше. Т.е. не на 10 яиц, а на 8 яиц готовность бисквита проверяем деревянной шпажкой
Back to Top