Книга рецептов

Быстрый сметанник 🫑 Ингредиенты: Печенье 250гр. Сливочное масло 100гр. Для начинки: Сметана 20-25% 500гр. Яйцо 3шт. Сахар 120гр. Ванильный сахар 1чл. Крахмал 2 ст/л ️ Приготовление: Измельчаем мелко печенье и добавляем к нему растопленное сливочное масло, хорошо перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания и при помощи стакана делаем дно и бортики. Убираем на 15 минут в морозилку. К сметане добавляем яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и все перемешиваем. Затем переливаем эту массу в печенье и убираем в разогретую до 170 градусов духовку на 35-40 минут, затем даем полностью остыть и убираем на пару часов в холодильник.